par Vous êtes passionné de jardinage et souhaitez cultiver vos propres légumes ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons vous dévoiler les meilleures techniques pour planter les carottes et obtenir une récolte abondante et délicieuse.
La carotte est une plante annuelle qui fait partie des légumes racines. À l’origine, la carotte possédait une couleur pourpre et un goût légèrement sucré, alors que celle que nous consommons aujourd’hui, qui est tendre, orange et sucrée, a fait son apparition il y a environ 3 siècles. Par ailleurs, il est possible de cultiver les carottes en pot, mais il est préférable d’opter pour un sol de jardin. La période de plantation des carottes, comme pour toutes les autres plantes d’ailleurs, est d’une grande importance pour réussir la récolte.
Quand planter les carottes ?
Il est vrai que la carotte pousse dans plusieurs zones géographiques, mais il faut savoir que le type de sol idéal pour réussir à la planter est la terre légère et sablonneuse et le climat doit être humide et doux. Cependant, il est possible de planter des carottes dans une terre lourde si elles sont destinées à être conservées pendant l’hiver.
Il est indispensable de distinguer les carottes qui sont destinées à la consommation et celles destinées à la conservation. Le premier type de carottes doit être planté de la fin février jusqu’à début avril et sa récolte se fait environ 3 mois plus tard. Alors que le second genre est planté à la mi-mai, une fois les températures de la terre remontent grâce au soleil du printemps.
Il est préférable d’utiliser un calendrier lunaire afin de planter les carottes en lune décroissante, c’est-à-dire en jour « racine » afin que l’eau qui se trouve dans le sol profite aux graines de carottes.
Pour obtenir des graines qui vous permettront de planter des carottes l’année suivante, laissez quelques carottes dans la terre lors de la récolte, une fois que celles-ci fleurissent, récupérez les graines au mois d’août. Séchez les graines pour qu’elles ne pourrissent pas puis stockez-les pour pouvoir les planter durant la période de plantation.
Comment planter les carottes ?
En plus de connaître la bonne période de plantation des carottes, il est important de bien savoir préparer la terre pour assurer la réussite de la récolte. Commencez alors par débarrasser le sol des cailloux, car ce sont des obstacles qui dérangent le développement des racines. Il existe également quelques erreurs que vous devez éviter, telles que :
- l’apport exagéré en azote ;
- les engrais trop frais.
En effet, un apport trop élevé d’azote provoque un développement intense des feuilles au détriment des racines et les engrais frais peuvent brûler les jeunes racines. En ce qui concerne la plantation, vous devez préparer des sillons que vous allez espacer d’environ 30 cm puis posez les graines de carottes.
Utilisez un râteau pour plomber les graines de carottes afin qu’elles soient en contact avec la terre et faites de votre mieux pour garder la terre humide. Laissez un espace d’approximativement 3 à 6 cm entre les graines pour que les racines puissent se développer. Il est conseillé de faire des rotations de cultures. Laissez passer environ 4 années avant de revenir planter les carottes au même lieu.
Maintenant que vous savez quand et comment planter les carottes, il ne vous reste plus qu’à mettre en pratique ces conseils pour profiter de délicieux légumes tout au long de l’année. N’attendez plus, sortez vos outils de jardinage et lancez-vous dans cette aventure gustative
